新宿・歌舞伎町の華やかなネオンから一歩入った、大人のための隠れ家『da vinci（ダ ヴィンチ）』です。
JR新宿駅東口より徒歩5分という好立地でありながら、日常の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた空間で、フレンチ出身のシェフが手がける本格イタリアンをご提供しております。
翌朝5時まで営業しておりますので、デートの締めくくりや二軒目、遅い時間のお食事まで、様々なシーンでご利用ください。
『da vinci』の魅力：選りすぐりの本格メニュー
当店は、お食事からお飲み物まで、全てにおいて「本格」を追求しています。数あるメニューの中から、特にご賞味いただきたい逸品をご紹介します。
1. 職人の技が光る！看板メニューの本格パエリア
まず、最初にご紹介したいのは、当店の代名詞とも言えるパエリアです。
手間暇かけて煮込んだ魚介の旨味が凝縮されたスープで炊き上げるパエリアは、香り高く、お米の食感が絶妙。特に、鍋底にできる香ばしい「おこげ（ソカレット）」をぜひお楽しみください。
「新宿」でパエリアを検索されたお客様に、自信を持っておすすめできる、満足度の高い一皿です。
2. ワインと楽しむ、絶品肉料理とアラカルト
もちろん、パエリア以外にも、シェフの個性が光る本格的なアラカルトメニューを豊富にご用意しております。
- 鴨とマッシュルームのオーブン焼き: トリュフの香りが食欲をそそる人気メニュー。赤ワインとのペアリングは格別です。
- 前菜3種盛り合わせ: 旬の食材や自家製タパスを少しずつ楽しめる、ワインのお供に最適な一皿です。
- 自家製ゴロゴロピクルス: 鮮度が良く、ついつい手が伸びる人気のタパス。ビールや白ワインのお供におすすめです。
その日の気分や、お連れ様との嗜好に合わせて、前菜からメインまでご自由にお選びください。
3. 世界から厳選！コストパフォーマンス抜群のワイン
料理の味をさらに引き立てる、厳選した世界各国のワインを常時取り揃えています。
グラスワインも充実しており、本格的な料理をリーズナブルな価格で楽しめるのが、当店の大きな強み。「新宿」エリアでのデートや女子会に、ハイレベルな料理とお酒を気軽に楽しみたいお客様に最適です。
店舗情報とおもてなし
『da vinci』は、カウンター席やテーブル席に加え、最大10名様までの個室も完備し、様々なシーンに対応しております。
| 項目 | 詳細 |
| 店名 | イタリアンバル da vinci (ダ ヴィンチ) |
| 住所 | 東京都新宿区歌舞伎町1-10-11 平沢第1ビル1F |
| アクセス | JR新宿駅東口 徒歩5分 / 西武新宿駅 徒歩5分 |
| 営業時間 | 月～土 18:00～翌5:00（L.O. 4:00） |
| 定休日 | 日曜、祝日（不定休） |
| 電話番号 | 03-3204-6168 |
新宿・歌舞伎町で、本格的なイタリアン、特にパエリアをお求めの際は、ぜひ私たち『da vinci』にお立ち寄りください。スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
