新宿の喧騒を離れ、静かにグラスを傾けるひととき。 そんな大人の夜に相応しい、当店のメニューをご紹介いたします。
目次
厳選した牛フィレ肉とフォアグラの競演
フランス料理の真髄とも言える「ロッシーニ」。 肉＆ワイン ダヴィンチ（DaVinci）が提供するのは、絶妙な火入れで肉汁を閉じ込めた牛フィレ肉と、口の中でとろける濃厚なフォアグラを贅沢に重ねた一皿です。
五感を刺激するマリアージュ
ナイフを入れた瞬間に広がる芳醇な香り。 甘美なフォアグラの脂が、赤身の旨みが強いフィレ肉を優しく包み込みます。シェフ特製の深みのあるソースが、それらを一つの芸術品へと昇華させます。
添えられた旬の野菜や、食感のアクセントとなるヤングコーン、マッシュルーム。 一皿の中に凝縮された味のコントラストを、ぜひ当店自慢の厳選赤ワインと共にお愉しみください。
大人のための上質なディナータイム
お仕事帰りのディナーや、大切な方との記念日、またご友人との語らいの場として。 歌舞伎町で、本物の一皿を求める皆様をお待ちしております。
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